消费日报网讯(记者郑红梅)品石山黑豆腐,游石山古村落。石山豆腐是海口市十大名优农产品,其食材来自火山耕种,制作工艺讲究,深受消费者喜爱。秀英区石山群榜村符氏黑豆制品农民专业合作社坐落在海口久负盛名的石山古村落群,以生产制作当地黑豆腐制品享誉四方,是经乡村振兴工作队策划组织,由市人大代表龙晨亮牵头入股,本村村民陈转妹、符艺忠、符桂万等十几户村民共同发起成立农民经济组织,生产的系列黑豆制品以传统工艺制作,绿色环保,营养健康,口味纯正,已走进千家万户,经济效益和社会效益均取得了可观的成效。
龙晨亮是海口市第十六届人大代表,也是秀英辖区人大代表,长期从事琼港物流和农业开发项目,具有丰富的经营管理经验。作为市、区两级人大代表,龙晨亮始终关心农民农村合作社的销售瓶颈,以及发展农村集体经济带动乡村振兴,此次以海南百家网农业开发有限公司入股,以“公司+农户”的方式正是为了帮助合作社拓展门店和线上销售业务。目前,合作社产品已进驻海口市菜篮子集团各门店、旺豪超市、旺佳旺超市各门店销售,和阿二靓汤、原味主张等本地知名餐饮企业均有合作。
走进石山,可以一边游览保存完好的海南古村庄,还可以尽兴品尝传统工艺制作的本土黑豆制品,品种之多、口感之爽滑鲜美,令人口齿留香,不虚此行。石山群榜村符氏黑豆制品农民专业合作社已完成第一期投资万元,计划增资至0万元,目前社员有二十多户,计划逐步吸收五十户以上农户入社。合作社“振兴火山”商标已获得商标证书。合作社豆腐生产标准化车间(一期)及其设备已到位并投产,日可生产黑豆腐斤,豆腐脑杯,豆浆0杯。合作社还将计划种植到0亩黑豆基地,并在海口市内开设10到20家门店经营。力争成为海口市市级农民专业合作社示范社,申报无公害、绿色产品认证等各项工作均在紧锣密鼓的进行中。合作社服务社员,辐射周边,将现代流通营销方式引向广阔农村,将千家万户的小生产与千变万化的大市场对接起来,构建市场经济条件下的产销一体化链条,实现商家、社员、消费者共赢,实现集体发家致富奔小康,是海口市小有名气的“人大代表产业示范基地”,起到了很好地带动作用。
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