斋天，又名供天，是佛教寺庙为众生祈福而施设的法事活动。其源于隋代的天台宗开山祖师，有“东土小释迦的”之称的智者大师，依于《金光明经》制定《金光明忏法》而开始产生斋天仪式。
斋天的主要对象是十方三世一切诸佛、《金光明经》等大乘经典及大梵尊天、帝释尊天、护世四王、金刚密迹、散脂大将、大辩才天、大功德天、*子母天等二十四天众。其中，主要供养具有“第一威德成就众事大功德天”之称的吉祥天女。
吉祥天女，梵名摩词室利，梵文音译“摩诃室利”，“摩诃”意为“大”，“室利”有二个意思：功德和吉祥。合起来即是“大功德”、“大吉祥”.又称大吉祥天女，或称功德天。在《大吉祥天女十二契一百八名无垢大乘经》则列举了种名称。此外还有宝藏天女或第一威德成就众事大功德天等名。此女，是佛教北方守护神具有“多闻”与“财神”之称的毗沙门天王的妹妹，同时，也是佛教护法之一*子母女神的女儿。所以，吉祥天女也就成为了佛教中的财富女神与威德女神。
为什么要供养吉祥天女呢？据《金光明经》记载：吉祥天女在过去宝华功德海琉璃金山照明佛所种下种种的善根，所以能够做到“我今随所念方，随所视方，随所至方，能令无量百千众生受诸快乐。若衣服、饮食、资生之具，金银，七宝、真珠、琉璃、珊瑚、琥珀、壁玉、珂贝，悉无所乏。”不仅如此，吉祥天女因为称念如来名号而得诸佛的加持，做到“能脱一切罪，除灭一切烦恼，令一切身作无垢；召集增益一切财谷，能除贫穷；能摄召一切天龙、药叉、罗刹、乾闼婆、阿修罗、迦楼罗、紧那罗、摩诃罗伽；能息一切逼恼诤讼斗战；能成办六波罗蜜。”当有人称念、读诵《金光明经》及以花等代天女供养诸佛，三称其名，烧香供养。“供养佛已，别以香华种种美味，供施于我，洒散诸方。当知是人，即能聚集资财宝物。以是因缘增长地味，地神诸天悉皆欢喜，所种谷米、牙茎、枝叶、果实滋茂。树神欢喜，出生无量种种诸物。我时慈念诸众生故，多与资生所须之物。
既然吉祥天女有这么多的功德，那么，怎么供养她呢？《金光明经》又说：“于此北方，毗沙门天王有城，名曰阿尼曼陀。其城有园，名功德华光。于是园中有最胜园，名曰金幢七宝极妙，此即是我常止住处。若有欲得财宝增长，是人当于自所住处，应净扫洒洗浴其身，着鲜白衣妙香涂身。为我至心三称彼佛宝华琉璃世尊名号，礼拜供养烧香散华，亦当三称金光明经至诚发愿，别以香华种种美味，供施于我散洒诸方。”如此等等，都详细的记载于《金光明经》中。
佛教中的诸大祖师，知道吉祥天女有如此的种种功德，所以结集经典，作《斋天》仪式，代众生供养吉祥天女，以此获得吉祥天女的护佑而得种种功德。
斋天功德是不可思议的，福佑也是不可思议的。所以，寺庙每年的正月初九都会举行斋天法会，祈福于众生。
能够听闻“吉祥天女”名称是第一不可思议；知道“吉祥天女”有种种的功德是第二不可思议；能够供养“吉祥天女”是第三不可思议；能够如法的供养“吉祥天女”更是不可思议中的不可思议。正如《金刚经》所说：“经义不可思议，果报亦不可思议“
二十四诸天是佛教的护法诸神，又可称为诸天*神。各有所主，以其有护持佛法之功。自古天台宗之伽蓝列十六天像，后增日神、月神、娑竭龙王及阎摩罗王;日可破暗，月可照夜，龙则秘藏法宝，阎摩掌管幽冥。二十四天遵照佛陀的嘱咐，巡行人间，以慈悲心辅助有德的人，提携修道者圆满佛果。
护法是一项非常辛苦的工作，娑婆世间事事如麻，要守护三宝与一切之众生，有多难就有多难，而二十四天时时刻刻护持修行人，护持正法，所以我们设斋以供养诸天，感谢他们护持佛法，利益众生的功德。
为了感恩十方诸佛菩萨的慈悲加持，感念护法诸天菩萨及龙神土地护持的恩德，为祈愿天地和谐、人民安康、佛法兴隆。揭阳市石母双峰古寺决定启建大供天法会，祈愿十方三宝、护世侍从诸天降临坛场，接受供养，秉持佛陀的嘱托，巡行人间，用慈悲心辅助有德之人，为世间消除灾难，赐予人类和平、幸福与吉祥！
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