中医食疗方—祛除体内湿气
如何判断自己身体是否有湿?有六大症候：①头发爱出油;②面部油亮;③睡觉流口水(湿气饱和自行流出);④排便粘稠(不易冲掉)且多便;⑤小肚子大;⑥耳内湿(耳禅湿)。中医推荐六大食疗方
1. 燕麦蜜豆荷包蛋
食材： 燕麦片20g、蜜豆适量、鸡蛋适量、牛奶适量
做法： 1)取一个砂锅(保温性能好)，普通锅子也行，稍多放点水，烧开。2)水烧开后，关火，将鸡蛋打入锅内。(水沸的时候别打鸡蛋，沸腾的水花容易将鸡蛋冲散)3)将盖子盖上，焖5分钟左右。(根据个人喜好决定时间，喜好糖心蛋，大约分钟即可，喜欢全熟，可以再多会时间)4)打开盖子，发现荷包蛋已经做好了，盛出来吃掉吧!5)牛奶煮沸，立即关火。6)倒入蜜豆，搅拌均匀。7)搅拌均匀。8)即食燕麦片倒入碗底。9)将荷包蛋舀入碗内。10)将牛奶蜜豆盛出，舀入碗内即可。
2. 苹果杞糖小米粥
食材： 苹果1个、小米50g、红糖适量、枸杞适量
做法： 1)准备好小米。枸杞 红糖 苹果。2)将小米用清水清洗干净。3)苹果去皮切成块。4)将小米和苹果再加入适量的清水放入汤锅中，大火煮开转小火煮至20分钟。5)加入枸杞和红糖。6)继续小火煮至10分钟即可。
3. 红豆莲藕咸淡汤
食材： 莲藕1节、红豆100g、清水适量
做法： 1)准备好食材2)将红豆洗净，用清水浸四十分钟。3)莲藕洗净，批去皮洗净，切件。4)将莲藕、红豆放入煮锅中，一次性加入适量的清水。5)大火煮滚。6)揭盖，关火7)整锅倒入预先预热好的电炖锅内。8)盖锅盖，通电。9)大火炖2小时，喜欢咸的可以下盐调味，吃淡的无须下盐。
4. 薏米红豆红糖汤
食材： 红豆30g、薏米30g、红枣6个、水适量、红糖适量
做法： 1)薏米洗净用清水泡20分钟左右。2)红豆洗净用清水泡20分钟左右。3)大枣洗净用清水泡10分钟。4)红豆薏米倒入锅里加适当清水。5)大火烧开，中火煮，直到红豆开花6)加入红枣再煮15分钟即可，出锅可调红糖食用。
5. 鸭架冬瓜粉丝汤
食材： 鸭架500g、盐适量、八角适量、姜片适量、料酒适量、冬瓜适量、清水适量、粉丝适量
做法： 1)将鸭架上所有的鸭皮去掉，屁股那里多切掉一些，剁成块备用。2)冬瓜切片，切点姜片，准备两个大料。3)取砂锅烧开一锅水，加入姜片和大料。4)加适量料酒。5)再次烧开以后加入剁好的鸭架块盖盖子炖煮50分钟。6)50分后加入冬瓜片。7)加入清洗过的粉丝煮2分钟。8)最后加入适量盐烧开就可以了，盛入碗中撒点葱末。
6. 红豆花生米凤爪汤
食材： 红豆50g、花生米50g、鸡爪300g、盐适量、猪龙骨适量、
生姜、八角适量
做法： 1)准备食材：红豆、花生米、鸡爪、猪龙骨，红豆与花生米提前泡发。2)将鸡爪剪去脚趾甲，与龙骨一起放入汤锅，加适量清水，生姜一块、八角一个，将水煮开。3)捞出鸡爪与龙骨，用清水洗净浮沫，弃生姜、八角。4)将洗净的鸡爪、龙骨放入高压锅。5)倒入红豆及花生米。6)加适量清水加盖，大火烧开，转小火炖25分钟。8)开盖加适量食盐。
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