黄昏时分，星星点点霓虹灯光渐起，与天上的星星相映成趣，汇成一道“浩瀚星河”。有人说，逛夜市是认识一个城市最好的方式，因为流动摊贩的“集大成者”就是夜市，以一种更为亲近的姿态进入百姓的生活之中。
在海口的夜晚，上哪找乐子去呢？当然是海口新晋网红夜市——海垦花园夜市呀。位于海垦路与南海大道交口，这里集海鲜、烧烤、小炒、海南特色小吃于一身的夜市，吃的、喝的、说的、笑的、吆喝地连成一片，嘈杂不绝于耳，却又很动听。微风吹过，一阵阵香味扑鼻而来。
夏天，大家应该更乐于三五成群地来到城市里热闹的夜市，吃吃烤串、小龙虾之类的美食，再喝点小啤酒，这种惬意的感觉才是最舒心、最踏实的。无论是环境，还是食物，才是最能让老百姓感受到踏实的幸福感。
很多店铺外面都摆放着桌椅，完全分不清楚谁是谁家的桌椅，所谓民以食为天，在大排档中可一眼望尽。食品都是店里的冰柜里，餐具也是一次性的，还是很卫生的。
行走在嘈杂的夜市之中，可以闲庭信步、随心所欲地浏览这夜市的一切。汇集了全国各地特色美食、饮品等让人目不暇接，简直就是“小吃王国”。但是不用担心会眼花缭乱，店铺招牌一目了然，能很精准地找到自己想吃的美食。
海南美食里最受当地人欢迎的莫过于各种粉，海南的粉又分很多种，包括了抱罗粉、灵山粗粉、后安粉、陵水酸粉、澄迈粉、加积牛腩粉等，但是在我眼里最能突出海南特色的粉就是后安粉，多吃不腻，回味无穷。
但是除了海南的各种粉，在这里还能吃到迎合各地饮食特色进行改良的南京鸭血粉丝汤，配菜有鸭血、粉丝、鸭肠、花生米、鸭汤等，再来一个椰子，完美了，于我眼里中这就是黄金搭配！
鸭血粉丝贵在汤好，可以不吃粉丝，但一定要喝汤。很喜欢喝鸭血粉丝的汤，鲜美可口，一种独特的鲜甜，甜而不腻；粉丝口感软糯，入口即化，但又有嚼劲的感觉，搭配上汤，吃一口永远忘不了，其口感妙不可言。
不管是吃完晚上之后，和家人或是朋友，来逛街还是吃小吃，都是不错的选择。人间烟火气，最抚凡人心。而且越来越多的人每到一座城市，基本上会把夜市加入到必打卡的旅行清单里，寻觅地方风味的特色美食，体验一番当地人的夜生活。