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人民日报今天关注文昌鸡产业发展小特 [复制链接]

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《人民日报》(年07月18日第02版)

海南省文昌市——

“小特产”变为“大产业”(走进县城看发展)

本报记者赵鹏孙海天

驱车向文昌市水北村,沿路瞧见一座座鸡棚。“村子里几乎人人都养鸡,每年都有不错的收益。”在海口打了多年零工,今年42岁的村民林森四年前决定回到水北村,加入村集体经济产业养殖文昌鸡。

“刚回村的时候,什么都做。18年6月因病致贫,在村第一书记的上门劝说下,开始养鸡。”林森一边喂着鸡,一边掰着手指数起这些年的变化,“现在承包了4个鸡棚,每个棚有只。日子比之前好多了,都住上新房子嘞。”

具有多年养殖历史的文昌鸡,体型矮小,肉质肥美,是国家级畜禽遗传资源保护物种、国内唯一被国家家禽品种审定委员会认定的地方鸡种,年被列入省级非物质文化遗产名录。一个世纪前,海南人为讨生活下南洋,“海南鸡饭”让文昌鸡扬名海外。作为文昌市农业和农村经济的支柱产业,文昌鸡因文昌而得名,文昌因文昌鸡而闻名。

坐落于文昌县城北部的水北村,是一个典型的“文昌鸡村”。村里自养文昌鸡的农户有14户,共养殖82棚,每棚鸡每年能给农户带来1.5万元的收入;与村公司合作养殖的农户有26户,共养殖90棚,年出栏60万只,盈利约万元,村集体可增收几十万元。

以前可不是这样:村子里土地贫瘠、没有产业,几户人家散养了几群走地鸡,一年到头忙活,却赚不了几个钱。渐渐地,本来人丁兴旺的水北村竟成了集体经济为零的“空壳村”,也是村民纷纷搬离、北上打零工的“空心村”。

“没人愿意养,都觉得养鸡没出路。”58岁的韩壮畴在村子里搞了21年建筑,对当时文昌鸡产业的没落深有感触。

文昌市畜牧兽医服务中心主任洪震也感触颇深。只是在他看来,水北村的困境还不是全部。没有龙头企业、没有标准化养殖规范、没有深加工体系、没有品牌,是当时文昌鸡产业面临的四个发展难题。“要发展”,大伙儿都清楚;可“怎么发展”,没人说得明白。

林鹏给艰难发展的文昌鸡产业支了一招。今年51岁的林鹏,是文昌土生土长的农民企业家,30年前开始养鸡,年创办了海南传味文昌鸡产业股份有限公司。“想要打出品牌,得先标准化;想要扩大规模,得和农户合作。”他构想了一个理想的画面:公司给农户发放鸡苗,并提供技术支持,农户负责养殖,公司在确保品质的前提下回收并统一销售。

林鹏管这个养殖模式叫做“公司+农户”,在实践中,的确实现了公司和农户的共同发展、有效增收。可还有一个问题没解决:养殖户个体没多少地,养殖规模不能有效扩大,产业发展还是陷入了瓶颈。

怎么办?关键时刻,水北村向林鹏和他的传味公司伸出了援手。“我们村子‘无资源、无产业、无收入’,就是适合养鸡的林地、坡地多。”水北村*支部书记黎日安介绍,“村集体有土地,但是没有资金,我们进行多方沟通调研,最终确定与公司合作养殖文昌鸡。”

年,为扶持文昌鸡产业发展,文昌市*府印发实施了相关产业发展规划,并设立专项扶持*策及资金。年,水北村决定利用省、市村集体经济帮扶资金,通过*府引导,与传味公司进行合作。这个合作模式,后来被叫做“公司+村集体+农户”模式。

“具体来说,就是由村委会提供场地,再由传味公司免费提供鸡苗、饲料、防疫和技术服务,并以保底价回收成品鸡。农户‘拎包入住’,享受到最终养鸡收益的70%,村集体获得收益30%。”黎日安笑着说。

从年起,水北村村集体先后投入万元,建设鸡舍90棚,村集体共收入.5万元。年,水北村实现整村摘帽脱贫出列,年贫困户全部脱贫退出。当年的“空壳村”,变成了如今的“产业发展示范村”。

眼见着村子里有人养鸡致了富,搞了几十年建筑的韩壮畴也算了笔账:如果包下四个鸡棚,一共就有10只鸡,一年能养两批,每批能赚2万多元,就连卖鸡粪和鸡蛋都能有七八千元的收入。“比起在工地打零工,又赚钱,又轻松!”早早地,他就向村集体打了报告申请养鸡。可是土地早已供不应求,直到去年,他才如愿以偿地分到了四个鸡棚。看着满地*澄澄乱跑的文昌鸡,老韩笑得合不拢嘴。

村民们争先恐后地加入养殖,附近的村子也纷纷赶来学习。一传十、十传百……一股“养鸡风”刮遍了文昌。如今,传味“公司+村集体+农户”模式已在15个村落地实施,帮扶带动多户、1.56万人脱贫增收。

从水北村辐射开来,文昌鸡产业渐渐成为了文昌市的一张“金名片”。为了继续扩大品牌认知度,文昌市决定把有发展潜力、带动能力强的龙头企业作为重点扶持对象,加大文昌鸡原产地标记和注册商标保护力度,实行标准化饲养、产业化经营。近日,海南省农业农村厅还出台了热带特色高效农业发展方案,明确在年的试点先行阶段,以文昌鸡为主导产业之一,开展全产业链培育发展试点。

目前,文昌全市年出栏只以上的规模场有家,其中1万只以上的家,万只以上的8家。全市已成立81家文昌鸡养殖合作社,存栏套以上的种禽场72家,常年存栏文昌鸡种鸡近91万套;同时,还有专业孵化场40个,年生产优质文昌鸡种苗1.3亿羽。文昌鸡第三产业主要为文昌鸡饭店,有21家企业共计家饭店,每年销售文昌鸡近0万只。

产业要发展,哪能单打独斗。有着56万人口的文昌,北接省会城市海口,南与琼海毗邻,东边海域辽阔、航运便捷,区位优势明显。年初,海南省委、省*府关心文昌县城发展,公布了文昌鸡优势特色产业集群建设方案。

——万元,这是-年,海南文昌鸡优势特色产业集群建设预计的总投资。其中中央财*每年提供万元,作为扶持资金。这一集群项目,不仅规范了文昌鸡养殖标准、明确了文昌鸡产业规划,还提出要以文昌市为全省文昌鸡良种生产和供应基地,文昌市、海口市和琼海市为优势生产区,推动文昌鸡产业形态由“小特产”转变为“大产业”。

——万元,这是去年文昌市为文昌鸡产业划拨的资金,用于文昌鸡企业生产设施配套改造及种苗提纯复壮等项目。眼下文昌鸡产业链正不断完善,潭牛公司文昌鸡食品加工厂已建成投产,年设计屠宰量0万只;四季椰林公司文昌鸡食品加工相关项目明年底将建成投产,预计每年可加工文昌鸡约万只,提供就业岗位超过个;传味公司正分步投建食品加工厂、文昌鸡专用饲料厂和文昌鸡标准化养殖园区等3个产业链项目……

年,海南全省文昌鸡出栏量约1.1亿只,总产值约亿元,销往包括港澳在内的全国30个省份,其中文昌市的养殖及出栏量占全省一半。

“文昌的这只鸡,既要飞得高,也要飞得远。”文昌市委书记龙卫东表示。

图片由文昌市融媒体中心提供

注:本图文由文昌发布编辑发布,转载须注明出处。

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