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“炸炸”,又称炸串,把食物放入油锅里油炸,使得其外焦里嫩口感香喷,浓郁香甜的酱汁裹满食材,每一口都有爆汁香的爽。
在海口美食中,炸炸已经成了不少吃货的独特美食,一般存在于海口街坊邻里的一种特色小吃。有的存活有二十多年的时间,承载着好多吃货的记忆!炸炸美食之所以受欢迎,其灵*在于那酱汁。今天来聊聊阿娘炸炸和十三小炸炸,这两家都是上了年代的炸炸,火得掉渣的那种,一个在府城,一个在老街区,在你记忆里,哪家比较好吃?
阿娘炸炸